19 avril 2011
VELOUTE GLACE DE COURGETTE ET CHANTILLY DE CHEVRE FRAIS
4 pers. Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Réfrigération: 2 heures min. 500 g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 25 cl de bouillon de volaille 2 c.à soupe d'huile d'olive 18 cl de crème liquide 100 g de fromage de chèvre frais Quelques brins de ciboulette...