19 avril 2011
TUILES TOUT PARMESAN
Faire chauffer une poêle anti-adhésive sans matière grasse.
Déposer dedans des petits tas de parmesan râpé (ou autre fromage type gruyère, comté....).
Aplatir avec le dos de la cuillère et laisser cuire.
Ôter les tuiles du feu et laisser refroidir.
NB : On peut saupoudrer les tuiles pendant leur cuisson, de cumin, d'épices, de graines de pavot , de ciboulette etc...
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